Что надо сделать,что бы каретка подошла как влитая(эвро,формат, кареточный стакан,длина,высота,ширина и тд...)

Если рама СТП как в указана в профиле и нужна именно евро каретка. Смотришь какой вал на шатунах (19 или 22) покупаешь под него каретку. С кареткой в комплекте 2 внутренние проставки (под 68 и 73 мм). Собираешь и ставишь с той что меньше. Если после полного закрута чашек внутренняя проставка "гуляет", собираешь с более длинной проставкой. Если чашка не вкрутилась до конца, а проставка уже уперлась в промы - нужно разобрать и подпилить проставку на наждаке. (такое случается с дешовыми каретками). Таким образом у тебя должны и чашки вкрутится до конца в раму, и проставка должна упереться в промы, но не пережать их. Тогда после того, как поставишь шатуны, можешь их зажимать хоть до визга, но система будет крутится легко и промы будут жить долго.
Количество колец (шайбочек) под шатуны подбирается на 1 больше чем со стороны звезды. Общее количество подбираешь так, что бы звезда на шатуне была максимально ровно в одной линии с звездой на колесе.