Мёд

Для приготовления вам потребуются:

апельсин — 2 шт

инжир - 8 плодов

мед - 100г.

сахар ванильный — 1 ч. ложка

натуральный йогурт

Для начинки:

очищенные грецкие орехи - 30г.

мед — 1 ст. ложка

корица молотая — 0,5 ч. ложки

Способ приготовления:

С половины апельсина тонкой лентой снять цедру, нарезать ее соломкой.

Из апельсинов выжать сок.

Смешать мед, ванильный сахар и сок в сотейнике, добавить цедру. Поставить на медленный огонь и готовить, пока мед не растворится.

Добавить в сотейник инжир и варить около 5 минут. Снять с огня и дать остыть.

Смешать компоненты начинки. Инжир надрезать сверху на 4 части, слегка раскрыть и положить внутрь начинку. Поставить плоды инжира в форму и запекать 2 минуты при 160 градусах С.

Оставшийся сироп уварить до густоты. Подавать инжир горячим, с сиропом и йогуртом.

Приятного аппетита!)

Источник:

У г л е в о д ы.Это основные вещества, входящие в состав меда (95—99 % сухого вещества).

Для 4 куличей нам потребуется:

• 3 яйца
• 2 стакана муки
• 0,5 стакана сахарного песка
• 100 г сливочного масла
• 100 г изюма
• 2 ст.л. меда
• 1 ст.л. соды
• 0,5 ст.л. соли

Приготовление:

Растереть масло с сахаром и по степенно добавлять в смесь яйца, мед, просеянную муку, соду и соль. Замешиваем тесто, а когда оно почти готово вводим изюм. Формы смазываем маслом, ложем тесто и выпекаем при температуре 200 – 210 градусов до готовности (около 30 минут).

Готовый кулич смазываем глазурью и украшаем посыпкой.

Источник:
Ссылка 

Пасха с мёдом "X-Bikers")))

Список продуктов

- творог - 500г
- сахар - 2 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
- яйцо (желтки) - 4 шт.
- масло сливочное - 3 ст.л.
- сметана (или сливки) - 3 ст.л.

Яичные желтки растереть с сахаром, добавить мед, размягченное масло и взбить до образования пышной однородной массы.

Свежий сухой творог протереть через сито, добавить сметану, перемешать, вводя небольшими порциями, с яично-медовой смесью. Подготовленную массу переложить в пасочницу и прикрыть форму под пресс. Держите в холодном месте примерно сутки.

Источник:
Простые рецепты еды и пищи

Приятного аппетита.

Весёлых праздников.)

Вряд ли найдется такой безалкогольный напиток, который был бы более востребован в жаркий солнечный день, чем квас.

• сухари - 150 г;
• дрожжи сухие - 2 ч.л.;
• сусло квасное или сухого кваса - 2-3 ст.л.;
• вода - 3 л;
• сахар - 2 ст.л.;
• мед - 5 ст.л.;

Готовим сухари. Режем хлеб на небольшие кусочки и подсушиваем в духовке до золотистого цвета. Лучше ржаной хлеб, но можно и просто зажарить белый хлеб.

Сухари укладываем в банку и заливаем кипятком. Воды в банке должно быть налито не до полна, примерно по "плечики". Даем немного остыть, и добавляем сахар. Далее добавляем сухой квас или сусло, мед и дрожжи. Все перемешиваем, накрываем марлечкой и затягиваем резинкой. Ставим в теплое место. Через сутки квас готов, процеживаем, остужаем и утоляем жажду!

Оставшуюся закваску используем для приготовления следующей партии кваса.

Источник:

https://www.cooksa.ru/

- кофе черный - 100 грамм
- мед - 28 грамм
- лед пищевой - 20 грамм

Сварите черный кофе. Размешайте его с медом, охладите и подайте в чашечках, уложив в каждую кусочек льда.

Молоко с медом

Давно известно, что молоко с медом, а именно соединение этих двух ценных продуктов, усиливают лечебные свойства обоих. Молоко и мед прекрасно помогают при болезнях верхних дыхательных путей, бронхов, ангине, разнообразных кашлях, ринитах. Объединив их, мы получаем целебный напиток универсального действия.

Молоком с медом лечат туберкулез легких, заболевания сердца, тяжелые пневмонии. Многие люди пожилого возраста и даже некоторые нации (например — японцы) не могут переваривать молоко и молочные продукты. Мед помогает усваивать их, обогащая организм полезными веществами, находящимися в молоке.

Не все дети любят молоко, но с добавлением меда ситуация меняется к лучшему. Сладкий напиток «молоко с медом» редко оставляет маленьких сладкоежек равнодушными.

Молоко с медом пьют иногда с добавлением других компонентов, в зависимости какой результат хотят усилить и ускорить. От кашля в молоко с медом можно добавить инжир, при лечении ангины – сливочное масло, при лечении туберкулеза – гусиный жир, какао, а при лечении язвы желудка, добавляют еще и сок алоэ.

Не так давно ученые задумались о том, как соединить полезные свойства меда с ценными качествами молока. Молоко нельзя хранить долго, оно скисает, портится. К тому же в нем много воды. Так появился метод получения молочного меда. В парном молоке растворяют сахар до получения насыщенного раствора. При переработке пчелами такого сиропа в мед, отделяется вода, а все полезные свойства молока передаются молочному меду. Он имеет бело-желтый цвет, а вкус напоминает леденцы. Молочный мед хорошо хранится, это замечательный консервант для витаминов, в том числе витамина С. Особенно полезен для растущего молодого организма.

Источник:

about-honey.com

Приятного аппетита!

Для тех, кто любит экспериментировать на кухне и ни дня не может прожить без нового рецепта предлагаем интересное блюдо грузинской кухни – медовый маджуни. Маждуни – это своего рода десерт, который настолько необычен, что с первого взгляда не скажешь, что это блюдо относится к сладким.

Для приготовления медового маджуни нужно:

пол кило круглого белого риса,

стакан сахара,

70 граммов донникового меда,

чайная ложка свеж молотого черного перца и

сливочное масло.

Начинаем готовить. Выбираем из своего арсенала кастрюлю с толстым дном, наливаем в нее около полтора литра воды и доводим ее до кипения. Предварительно хорошенько вымоем рис и теперь опустим его в кипящую воду. Убавляем огонь до минимального и варим рис до готовности. Хорошо сваренный рис для медового маджуни тот, который практически «взорвался».

Теперь к еще горячему рису добавляем мед, сахар и черный перец. Перемешиваем и закрываем плотно крышкой. Можно укутать кастрюлю чем нибудь теплым, чтобы рис хорошенько упарился.

Еще горячим выкладываем медовый маджуни в формочку, смазанную сливочным маслом и остужаем. Когда маджуни совсем остынет можно поставить его на пару часов в холодильник, чтобы он охладился окончательно. Перед подачей режем медовый маджуни на кубики или ромбики и выкладываем на тарелку. Украшаем блюдо фруктами и поливаем его медом. Теперь можно наконец то попробовать!

Приятного аппетита!

Источник:

https://edamed.ru/

• Лимон — 1 Штука
• Сыр твердый — 500 Грамм
• Мед — 1 Ст. ложка
• Масло оливковое — 100 Грамм (первого отжима)
• Травки пряные — По вкусу
• Перец острый — 1 Штука (стручок)
• Базилик — По вкусу

С мёдом утром, с нутеллой – днём, и да-да!… с шоколадом – вечером.

Вкусно!

На 4 порции.

Ингредиенты:

4.…………….больших банана (спелых, но твёрдых)
2-4.…………..больших спелых яблок (краснобоких, сладких и сочных)
2.…………….чайных ложки сливочного масла
2.…………….столовых ложки мёда (прозрачного, жидкого)
4.…………….чайных ложки корицы, молотой
(4……………..чайных ложки орехового крема «Нутелла» – на полдник)
4.…………… столовых ложки шоколадного сиропа (для десерта)
1.…………….чайная ложка сахара-песка (для обжаривания)
4.…………….веточки мяты (для украшения)

Хорошее сочетание, – бананы и яблоки, калий и витамин С, – полезные и нужные организму.

И особенно, – при смене сезона и перемене погоды, настроения и аппетита…

Подготовка.

Бананы вымыть, очистить от кожуры. Разрезать пополам – повдоль.
Яблоки вымыть, разрезать пополам. Затем разрезать на дольки и срезать сердцевину.
(Яблоки можно очистить от кожуры, – по желанию).
Веточки мяты вымыть, стряхнуть воду. Пока отложить.
Подготовить сливочное масло, мёд и корицу – что бы всё было на столе (это блюдо готовится быстро).
Подготовить 4 тарелки (среднего размера).

Примечания.

1. Готовя это блюдо на завтрак – яблоки лучше очистить от кожуры. Они будут более мягкими, и по времени – будут готовы быстрее.
2. Яблоки и бананы можно готовить отдельно, – одновременно на двух сковородках.

Приготовление.

1. Сковороду поставить на огонь. Раскалить. Бросить маленький кусочек (как 0,5 чайной ложки) сливочного масла. Разогреть масло, вращая сковороду, что бы оно равномерно распространилось. Убавить огонь до ниже среднего.
2. Бананы – только одну сторону, срез, — слегка посыпать щепоткой сахара. Поместить на сковороду бананы, срезом вниз. Затем поместить дольки яблок (яблоки посыпать сахаром не следует). Обжарить на одной стороне 3-4 минуты.
3. Перевернуть (аккуратно, при помощи лопатки) бананы на другую сторону. Затем перевернуть яблоки. (Если нужно, добавить ещё чуточку масла).
4. Полить бананы и яблоки — жидким мёдом (тонкой струйкой). Затем, – посыпать корицей.
5. Обжаривать на второй стороне ещё 3-4 минуты (крышкой сковороду не накрывать). Снять сковороду с огня (выключить огонь). Сразу подать к столу.

Сервировка.

Сначала выложить на тарелку 2 половинки банана, срезом вверх.
Затем выложить дольки яблок.
Полить шоколадным сиропом (или оставшимся мёдом, – по желанию).
Каждую веточку мяты – разорвать пополам (или разрезать), украсить блюдо.
Подать десертные вилки.

Это бананы с яблоками (очищенными от кожуры) – приготовленные на полдник, – с ложечкой крема «Нутелла». И бананы, и яблоки – совершенно мягкие и сочные.
Корица, мёд и нутелла, – по вкусу, отлично сочетаются со сладким бананом и сочным, слегка сладким яблоком. Очень ароматное и вкусное блюдо.

Спелый банан, как известно – жёлтого цвета. После обжаривания он так и остаётся жёлтого цвета. Что бы получить «загоревшую» румяную корочку, – и что бы мякоть банана не прилипла к сковороде, – его нужно слегка посыпать сахаром.
Это сахар не позволяет банану прилипнуть к сковороде, образуя на его поверхности тонкий слой, – и создаёт красивую золотистую корочку.
(Местами корочка тёмная – не страшно, это только внешне и на вкус не влияет).

Приятного аппетита! Здоровья и удачи!

Источник:

Кроме архитектуры, Львов это также природа и ее уникальные памятники.

Одной из таких является Медовая пещера, которая находится на восточной окраине города в местности Майоровка.

Общая длина ходов этой пещеры до 56 метров. В пещере есть даже летучие мыши.